2019年5月に6次産業化委員会が設立されました。6次産業化とは、1次産業（農林水産業）に2次産業（製造・加工）・3次産業（流通・販売など）を組み合わせて、多角的に経営することです。

【活動方針】

1. 部会の他、委員会と目的を共有したビジネス協力・連携で異業種間の新規事業に向け取り組む。
2. 6次産業化委員会で学習会・事例報告会・先進地視察を行い委員会の結束を図り各々の事業に生かす。
3. 北部・宮古・八重山を含め、６次産業化委員会へ参加できる環境づくりに取り組む。(ウェブ会議システムを利用した委員会の開催、北部、離島での学習会の開催(視察含めた)）
4. 事業プレゼンを行い、連携・コラボでの新規事業及び新商品作りの成果に取り組む。